现制咖啡战事再升级，库迪这次真急了？

寒冬已至，但现制咖啡赛道的竞争热度依旧不减。

自成立起就占据话题C位的库迪咖啡，近期又有了新动作：一个是有库迪联营商称总部强制给店长推3360元的白酒，并启动了系统自动订货；一个是库迪决定以“免收1%-3%托管费”的模式开放托管，同时补贴对标瑞幸的4块/杯，以3.5元/杯增加联营商信心。

最后，库迪推荐联营商售卖的这款酒还并非传统意义的白酒，而是茅台旗下的保健酒有限公司出品的茅坛酒和不老酒。在白酒动销在去年下滑速度创下近20年新低的背景下，其难度可想而知。

不论从何种角度看，让卖咖啡的联营商转卖白酒都不是一个明智的做法。

一方面，这很难不让人怀疑是库迪对自身的咖啡产品不自信。

另一方面，这容易模糊库迪自身的咖啡定位，不利于品牌长远发展。卖咖啡的品牌同步售卖可搭配食用的蛋糕、面包等甜点是情理之中，但卖酒水就多少有些“跨界”过头了。

而这样的跨界之举背后，原因或许来自于其销量乏力，以期通过其他渠道拉动营收。

销量乏力的显著表现，是前段时间库迪一系列联名的哑火。

不论是热门的《甄嬛传》、《间谍过家家》，亦或是牵手范丞丞、王一博等流量明星，均未能从根本上提振库迪门店的销量。即便是稍微有水花的与王一博的联名，也有联营商称自己店内的爆单状况也仅持续上午半天，下午立马恢复往日的平静。

供应链的问题可能更严重。

最早还只是部分购买库迪的消费者吐槽自己想喝的咖啡天天显示售罄，联名活动多起来之后，周边缺货的问题更是暴露出供应链的问题。

原本是一场“品牌收获销量、消费者收获快乐”的活动，结果却因供应链问题，演变成“联营商和消费者双双受气”的结局。

有消费者因为周边常态性缺货，发帖吐槽。

如此一来，业内人士对库迪提前缴械投降的猜想，并非空穴来风。随着咖啡赛道竞争进入下半场，如何实现长红的生命力，也是各大咖啡品牌要思考的命题。

来源：港股研究社